Matsedel för Bildningen

På Bildningen serveras alltid minst två lunchalternativ exklusive ett vegetariskt alternativ. Till varje måltid serveras en stor salladsbuffé, mjölk/vatten samt hårt och mjukt bröd med smör.

Maten levereras av Östgöta Kök.

Vecka 13


Måndag
Örtstekt kycklingbröstfilé, rostad potatis samt tzatsiki
Biff a la Lindström (kapris,rödbeta) kokt potatis , skysås
Vegetariskt: Paella med quorn, kronärtskocka, oliv samt vitlökscreme

Tisdag
Lasagne
Kebabgryta
Vegetariskt: Lasagne

Onsdag
Kalops och kokt potatis, rödbetor
Ugnsbakad lax med hollandaisesås samt kokt potatis
Vegetariskt: Broccoli- och fetaostpaj

Torsdag
Korv Stroganoff samt ris
Thaigryta med quorn och ris

 Fredag
Bildningens buffé – smått & gott !

Vecka 12


Måndag
Kycklingwok med grönsaker, ris och ingefärsyoghurt
Ugnsbakad kassler, tomatgrädde, lök och ost
Vegetariskt: Nudelwok

Tisdag
Stuvade makaroner och falukorv
Biffstroganoff, ris
Vegetariskt: Stroganoff , ris

Onsdag
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt
Panerad spätta, kokt potatis samt kall sås
Vegetariskt: Frittata tomat- & spenatsallad

Torsdag

Wallenbergare potatismos, skirat smör, ärtor
Vegetarisk Moussaka

 Fredag
Bildningens buffé – smått & gott !

Vecka 11


Måndag
Nötfärsbiffar med rattatouille och ris
Mustig nötfärssoppa
Vegetariskt: Daal, indisk linsgryta samt ris

Tisdag
Pasta Bolognese
Pestobakad torsk, broccoli, citronsås samt kokt potatis
Vegetariskt: Pasta med vegetarisk Bolognese

Onsdag

Chicken Tikka Masala samt ris
Pepparstekt kotlettrad, chilibearnaise samt rostad potatis
Vegetariskt: Örtstekt Quornfilé samt potatisgratäng

Torsdag
Burgundisk nötgryta, haricot verts samt kokt potatis
Morotsbiffar, rostad potatis och vitlöksyoghurt
Vegetariskt: se morotsbiffar ovan

 Fredag
Bildningens buffé – smått & gott !