2021

September

Vecka 38

Måndag 20
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, värdshusblandning

Efterrätt: Körsbärssoppa

Kväll: Kycklingköttfärssås, pasta, kokt grönsak

Tisdag 21
Stekt salt sill löksås, potatis, morötter, råkost
Alt: Green burger, kall sås med gurkmix, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: skogsbärskräm

Kväll: Baconlåda från Östergötland, ärter

Onsdag 22
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Varm korv, potatismos, gurkmajonnäs

Torsdag 23
Sparrissoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Kesokaka, sylt

Kväll: Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fredag 24
Rimmad bringa, rotmos, ärter, råkost
Alt: Köttkorv, potatismos, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm

Kväll: Stekt kycklingfilé, bearnaisesås, ugnsbakad potatis, grönsak

Lördag 25 Äpplets dag
Mandelfisk, varm örtsås, potatis, euromix
Efterrätt: Äppelkompott med smak av kanel, mjölk

Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, mjuk smörgås, köttpålägg, ägg

Söndag 26
Pepparrotskött i sås, potatis, babymorötter
Efterrätt: Citronfromage, grädde

Kväll: Färsbiff, stekt potatis, kall sås, tomatsallad med salladsost

Vecka 39

Måndag 27
Korv ala forsell, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt

Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter

Tisdag 2
Fiskgratäng med dillsås, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Alt: Frikadeller, varm dillsås, potatis, bukettgrönsaker råkost
Efterrätt: Nyponsoppa

Kväll: Köttfärssoppa, mjuk smörgås, ost

Onsdag 29
Stekt fläsk, paltbröd, béchamelsås, potatis, skivade morötter, råkost
Alt. Kycklinggryta med curry, potatis, skivade morötter, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor

Kväll: Pannkaksrulle med champinjonstuvning, tomatsallad med salladsost

Torsdag 30
Gulaschsoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Gräddkaka, sylt

Kväll: Rökt kött, stekt potatis, rödbetssallad

Oktober

Vecka 39

Fredag 1
Kåldolmar, brunsås, potatis, ärter och morötter, lingonsylt, råkost
Alt: Köttbullar, brunsås, potatis, ärter och morötter, lingonsylt, råkost
Efterrätt: Saftkräm med banan

Kväll: Kycklinginnerfilé, potatisgratäng, dragonsås, grönsak

Lördag 2
Lillsnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella

Kväll: Björkekökets pastagratäng, broccoli

Söndag 3
Lax och fiskgryta, potatis, euromix
Efterrätt: Chokladpudding, grädde

Kväll: Frukostkorv, senapssås, potatis, ärter

Vecka 40

Måndag 4
Fläskpannkaka, lingonsylt, morot, råkost
Efterrätt: Äppelkräm

Kväll: Kebabgryta, potatis, grönsaksblandning

Tisdag 5
Oxjärpe, gräddsås, potatis, bönor, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail

Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad

Onsdag 6
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt: Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Kycklingkorvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 7
Rotfruktsoppa med pepparrot, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Ananaspaj, vaniljkesella

Kväll: Burgare, dressing, potatismos, grönsallad

Fredag 8
Kokt falukorv, senapssås, potatis, romanescosymfoni, råkost
Alt: Köttfärssås, pasta, romanescosymfoni, råkost
Efterrätt: Skogsbärskräm

Kväll: Hällestadgårdens kycklingpaj, kall currysås, grönsallad

Lördag 9
Fisk med örttopping, béchamelsås, potatis, morötter
Efterrätt: Krusbärssoppa

Kväll: Omelett med svampstuvning, prinskorv, grönsallad

Söndag 10
Skinkstek, gräddsås, potatis, gelé, kokt grönsak
Efterrätt: Lingonfromage

Kväll: Lyxig strömming, potatismos, tomat

Vecka 41

Måndag 11
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Potatisbullar, blodpudding, bacon, lingonsylt, rivna morötter

Tisdag 12
Torskfisket, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Korv, potatismos, grillgurka, tomat

Onsdag 13
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Alt: Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, råkost
Efterrätt: Vinbärskräm

Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Torsdag 14
Kycklingsoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås

Kväll: Fläskköttgryta med paprikakrydda, potatis, grönsak

Fredag 15 Östgötagris
Kålpudding, brunsås, lingonsylt, potatis, ärter och morötter, råkost
Alt: Järpe, brunsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm

Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Lördag 16
Fiskgratäng med dill och räkor, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Persikoklyftor

Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, gräddfil, sallad

Söndag 17
Köttgryta Strindberg, ris, herrgårdsgrönsaker
Efterrätt: Hovdessert

Kväll: Janssonsfrestelse, prinskorv, ägghalvor, tomat

Vecka 42

Måndag 18
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärskräm

Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, mjuk smörgås, ost

Tisdag 19
Fläskkalops, potatis, rödbetor, klostergrönsaker, råkost
Alt: Korvstroganoff, ris, ärtor, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa

Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, gräddfil

Onsdag 20
Stekt strömming, potatismos, morötter, råkost
Alt: Stekt korv, potatismos, morötter, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan

Kväll: Pannkaksrulle med skinka och purjolök, tomat

Torsdag 21 Måltidens dag, Hjortkött från Mossebo
Mustig Hjortgryta, kokt potatis, rostade rotfrukter, råkost
Efterrätt: Äpplemaräng

kväll: Raggmunk, fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fredag 22
Kött och grönsakssoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Päronpaj, grädde

Kväll: Korv ala forsell, potatis, broccoli

Lördag 23
Stekt fisk, ansjoviskräm, potatis, euromix
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde

Kväll: Tacofrestelse, gräddfil, grönsak

Söndag 24
Plommonspäckad fläskkarré, gräddsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hallonmousse

Kväll: Kycklingpannbiff, svampsås, stekt potatis, grönsak

Vecka 43

Måndag 25
Kassler, potatisgratäng, broccoli, råkost
Efterrätt: Rödvinbärsoppa

Kväll: Dalens kycklinggryta, potatis, kokt grönsak

Tisdag 26
Fiskgratäng med tacosmak, potatis, broccoli, råkost
Alt: Grekisk färsbiff, potatis, kall sås, broccoli, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor

Kväll: Ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, mjuk smörgås, ost

Onsdag 27
Stekt falukorv, stuvade makaroner, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Bärkompott

Kväll: Morotspannkaka, skinkröra, tomat

Torsdag 28
Köttfärsgryta gormé, potatis, brytbönor, råkost
Alt: Rösti, bacon, lingonsylt, brytbönor, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde

Kväll: Kräftströmming, potatis, morötter

Fredag 29
Högsbosoppa, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Katrinplommonkaka, grädde

Kväll: Kycklingfilé, svampsås, stekt potatis, grönsak

Lördag 30
Fisk med dragonsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa

Kväll: Fullkornspaj med broccoli och skinka, gräddfil, tomatsallad

Söndag 31
Dillkött, potatis, morötter
Efterrätt: Glass

Kväll: Prinskorv, omelett, rödbetssallad, kokt grönsak