2022

Maj

Vecka 20

Måndag 16
Kycklingpannbiff, brunsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa, kesogrädde
Kväll: Vinga fisksoppa, smörgås, ost

Tisdag 17
Korvstroganoff, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Ananaskräm
Kväll: Bondomelett, skirat smör, grönsak

Onsdag 18
Skeppartorsk, kall sås med pickles, potatis, rotfrukter, råkost
Alt: Grekiskfärsbiff, kall sås med pickles, potatis, rotfrukter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärsoppa
Kväll: Lasagne, grönsallad

Torsdag 19
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Risgrynspudding, saftsås
Kväll: Gräddstuvad kycklingpytt, ägg, rödbetor

Fredag 20
Köttbullar, sås, potatis, lingonsylt, broccoli, råkost
Alt: Chicken nuggets, ris, sötsur sås, broccoli, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm
Kväll: Rökt skinka, mimosasallad, potatis, tomatsallad

Lördag 21
Ansjovistorsk, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Mandarinklyftor, grädde
Kväll: Chili con carne, ris, grönsallad

Söndag 22
Vilda grytan, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås
Kväll: Fiskbullar i sås med räkor och dill, potatis, ärtor

Vecka 21

Måndag 23
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Vinbärkräm
Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 24
Östgötasoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Bärkaka, vaniljvisp
Kväll: Sjömansbiff, kokt grönsak

Onsdag 25
Fisk under sprödbakat täcke med dill och ost, potatismos, broccoli, råkost
Alt: Lillschnitzel, kall sås med örter, potatismos, broccoli, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Korv, stuvad spenat, potatis, tomatsallad med ost.

Torsdag 26 Kristi himmelfärdsdag
Persiljejärpar, gräddsås, potatis, herrgårdsgrönsaker, pressgurka
Efterrätt: Persikoklyftor, grädde
Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, ostsmörgås

Fredag 27
Fläskkalops, potatis, inlagda rödbetor, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärssoppa
Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, gräddfil, sallad

Lördag 28
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, skivade morötter
Efterrätt: Nyponsoppa, grädde Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng, tomatsallad

Söndag 29
Svampgratinerad kassler, potatis, rotfrukter
Efterrätt: Gammeldags fruktkräm
Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, grönsak

Vecka 22

Måndag 30
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Kycklingköttfärssås, pasta, ärtor

Tisdag 31
Stekt fisk, varm dillsås, potatis, morötter, råkost
Alt: Green Burger, varm dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: skogsbärskräm
Kväll: Baconlåda från Östergötland, ärter

Juni

Vecka 22

Onsdag 1
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella
Kväll: Varm korv med bröd, potatismos, gurkmajonnäs, tomatsallad

Torsdag 2
Sparrissoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Kesokaka, sylt
Kväll: Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, bönor

Fredag 3
Köttkorv, potatismos, ärter, råkost
Alt: Stekt falukorv, pasta, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm
Kväll: Stekt kycklingfilé, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsak

Lördag 4
Mandelfisk, fisksås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Svartvinbärsoppa
Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås med köttpålägg, ägg

Söndag 5
Pepparrotskött i sås, potatis, babymorötter
Efterrätt: Citronfromage, grädde
Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, tomat

Vecka 23

Måndag 6
Inkokt lax, dillmajonnäs, potatis, broccoli
Efterrätt: Glass
Kväll: Pannkaka med champinjonstuvning, grönsallad

Tisdag 7
Stekt fläsk, löksås, potatis, skivade morötter, råkost
Alt: Kycklinggryta a la curry, potatis, skivade morötter, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Köttfärssoppa, smörgås, ost

Onsdag 8
Fiskgratäng Elisabeth, potatis, broccoli, råkost
Alt: Frikadeller, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, morötter

Torsdag 9
Gulaschsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Gräddkaka, sylt
Kväll: Björkekökets pastagratäng, ärter

Fredag 10
Kåldolmar, brunsås, potatis, ärter och morötter, lingonsylt, råkost
Alt: Köttbullar, brunsås, potatis, ärter och morötter, lingonsylt, råkost
Efterrätt: Saftkräm med banan
Kväll: Potatisgratäng, kycklinginnerfilé, dragonsås, grönsak

Lördag 11
Lillschnitzel, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella
Kväll: Rökt kött, stekt potatis, rödbetssallad

Söndag 12
Lax och fiskgryta, potatis, euromix
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Frukostkorv, pepparrotssås, potatis, ärter

Vecka 24

Måndag 13
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Äppelkräm
Kväll: Kebabgryta, ris, grönsak

Tisdag 14
Oxjärpe, brunsås, potatis, bönor, råkost
Efterrätt: Päron
Kväll: Kalvsylta, råstekt potatis, rödbetssallad, ärtor

Onsdag 15
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt: Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor
Kväll: Kycklingkorvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 16
Rotfruktsoppa med pepparrot, smörgås, ost
Efterrätt: Jordgubbs och rabarberpaj, vaniljvisp
Kväll: Burgare, dressing, potatismos, grönsallad

Fredag 17
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärter, råkost
Alt: Köttfärssås, pasta, ärter, råkost
Efterrätt: Skogsbärskräm
Kväll: Fullkornspaj med kyckling och broccoli, kall sås, grönsallad

Lördag 18
Fisk med örttopping, béchamelsås, potatis, morötter
Efterrätt: Krusbärssoppa
Kväll: Omelett med svampstuvning, kycklingprinskorv, grönsallad

Söndag 19
Skinkstek, gräddsås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Lingonfromage
Kväll: Lyxig strömming, potatis, tomat

Vecka 25

Måndag 20
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Blodpudding/potatisbullar, bacon, lingonsylt, grönsak

Tisdag 21
Torskfiskett, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Varm korv, potatismos, gurkmajonnäs, tomatsallad

Onsdag 22
Svampgratinerad kassler, potatis, rotfrukter, råkost
Alt: Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, råkost
Efterrätt: Vinbärkräm
Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Torsdag 23
Kycklingsoppa, smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås
Kväll: Fläskköttgryta, potatis, grönsak

Fredag 24 Midsommarafton
Matjesill, ägghalvor, gräddfil, gräslök, potatis, köttbullar, korv, tomat
Efterrätt: Jorgubbsmousse dekorerad med färska jordgubbar och grädde
Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis, broccoli och gul morot

Lördag 25
Midsommardagen
Kyckling creme fraiche, potatis, rotfrukter
Efterrätt: Hovdessert
Kväll: Köttfärspaj, gräddfil, sallad

Söndag 26
Lillschnitzel, bearnaiesås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Fruktcocktail, grädde
Kväll: Kycklingkassler, potatissallad, tomat