2024

April

Vecka 16

Måndag 15
Biff Lindström, gräddsås, potatis, blomkål, råkost
Nyponsoppa, kesogrädde
Kväll: Vinga fisksoppa, mjuk smörgås, ost

Tisdag 16
Korvstroganoff, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Ananaskräm
Bondomelett, skirat smör, kokt grönsak

Onsdag 17
Skeppartorsk, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Alt. Grekisk färsbiff, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Äpplesoppa
Kväll: Köttbullar, potatismos och lingon, grönsallad

Torsdag 18
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Mannagrynspudding, saftsås
Kväll: Pytt i panna, ägg, rödbetor

Fredag 19
Bruna bönor, köttbullar, potatis, morötter, råkost
Alt. Stuvade makaroner, köttbullar, morötter
Efterrätt: Björnbärskräm
Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis

Lördag 20
Ansjovistorsk, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Mandarinklyftor grädde
Kväll: Korv med bröd och potatismos, grönsallad

Söndag 21
Vilda grytan (nötkött), potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås
Kväll: Fiskbullar i sås med räkor och dill, potatis, ärtor

Vecka 17

Måndag 22
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 23
Vegetarisk Östgötasoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Bärkaka, vaniljvisp
Kväll: Skinksås, pasta, kokt grönsak

Onsdag 24
Fisk under sprödbakat täcke med kall dillsås, potatismos, broccoli, råkost
Alt. Lillsnitzel, potatismos, broccoli
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis

Torsdag 25
Lasagne, ärter, råkost
Alt. Morotslasagne, ärter, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor
Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, mjuk smörgås, ost

Fredag 26
Fläskköttgryta med lingonsmak, potatis, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Svartvinbärssoppa
Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, grönsallad

Lördag 27
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, euromix
Efterrätt: Glass
Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng, tomatsallad

Söndag 28
Grekisk färsbiff, brunsås, potatis, grönsaker
Efterrätt: Gammeldags fruktkräm
Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalva, tomat

Vecka 18

Måndag 29
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, slottsgrönsaker, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Köttfärssås, potatis, ärter

Tisdag 30 Valborgsmässoafton
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfruktstrimlor, råkost
Alt. Köttfärssås, potatis, råkost
Efterrätt: Bärkräm
Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, tomat

Maj

Vecka 18

Onsdag 1 Första maj
Nötfärsbiff, brunsås, potatis, stekt lök, lingonsylt, grönsaksblandning
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella
Kväll: Varmkorv, potatismos, grillgurka, grönsak

Torsdag 2
Sparrissoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Kesokaka, sylt
Kväll: Köttbullar, brunsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fredag 3
Fläskbog, rotmos, ärter, råkost
Alt. Falukorv, potatismos, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm
Kväll: Schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsak

Lördag 4
Mandelfisk, varm fisksås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Päronkräm
Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås, ägg

Söndag 5
Pepparrotskött i sås, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Citronfromage, grädde
Kväll: Färsbiff, potatismos, grönsak

Vecka 19

Måndag 6
Korv à la Forsell, potatis, brytbönor, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter

Tisdag 7
Fiskgratäng med dillsås, potatis, broccoli, råkost
Alt. Isterband, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Köttfärssoppa, mjuk smörgås, ost

Onsdag 8
Stekt fläsk, löksås, potatis, skivade morötter, råkost
Alt. Kycklinggryta med curry, ris, skivade morötter, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor
Kväll: Omelett med champinjonstuvning, tomat

Torsdag 9 Kristihimmelsfärdsdag
Potatisgratäng, kallskuret, tomatsallad
Efterrätt: Vinbärskaka
Kväll: Matjesilltårta, tomat

Fredag 10
Kåldolmar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingonsylt, råkost
Alt. Kycklingpannbiff, gräddsås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Potatis, kycklinginnerfilé, pepparsås, grönsak

Lördag 11
Schnitzel, brunsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa
Kväll: Crepes med skinkstuvning, grönsallad

Söndag 12
Fiskgryta med palsternacka och morot, potatis, euromix
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Frukostkorv, béchamelsås, potatis, ärter

Vecka 20

Måndag 13
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kebabgryta, gräddfilstopping, potatis, blomkål

Tisdag 14
Köttbullar, gräddsås, potatismos, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Äpplekräm
Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad

Onsdag 15
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt. Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoi, råkost
Efterrätt: Saftsoppa
Kväll: Korvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 16
Potatis och purjolökssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Jordgubb- och rabarberpaj, vaniljsås
Kväll: Burgare, dressing, potatismos, tomat och gurka

Fredag 17
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärtor, råkost
Alt. Köttfärssås, potatis, ärtor
Efterrätt: Vinbärskräm
Kväll: Dragondoftande kycklinggryta, potatis grönsallad

Lördag 18 Pingstafton
Köttbulle, korv, sill, gräddfil, gräslök, ägg, potatis, tomat
Efterrätt: Rulltårtebakelse
Kväll: Broccoli och skinkpaj, Rhode islandsås, sallad

Söndag 19 Pingstdagen
Köttgryta Strindberg, ris, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hovdessert
Kväll: Strömmingslåda, potatismos, morötter

Vecka 21

Måndag 20
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Potatisbullar/Blodpudding, bacon, lingonsylt, bönor

Tisdag 21
Miniflippersej, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Varmkorv, mos, gurkmajonnäs, tomat

Onsdag 22
Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Alt. Järpe, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Torsdag 23
Spenatsoppa med ägg, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås
Kväll: Fläskköttgryta med paprikakrydda, potatis, grönsak

Fredag 24
Ostgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukter, råkost
Alt. Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, , råkost
Efterrätt: Päronkräm
Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Lördag 25
Fiskgratäng med dill och räkor, potatis, romanescoblandning
Efterrätt: Bärkompott
Kväll: Köttfärspaj, sallad

Söndag 26
Biff Stroganoff, ris, slottsgrönsaker
Efterrätt: Persika, grädde
Kväll: Matjessill, gräddfil, potatis, ägghalva, tomat

Vecka 22

Måndag 27
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärskräm
Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, smörgås, ost

Tisdag 28
Fläskkalops, rödbetor, potatis, klostergrönsaker, råkost
Alt. Korvstroganoff, ris, klostergrönsaker, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, tomat

Onsdag 29
Stekt strömming, potatismos, smörsås, morötter, råkost
Alt. Stekt korv, potatismos, morötter, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan
Kväll: Omelett med skinkstuvning, grönsak

Torsdag 30
Vitkålsoppa med korvslantar, ostsmörgås
Efterrätt: Kokoskaka med sylt
Kväll: Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fredag 31
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Moussaka, gröna ärter